リースリング アイスワイン375ml 1994年産
Henry of Pelham Estate Winery - 1994年産リースリング アイスワイン375ml丹念にエイジングされた1994年もののリースリングアイスワインは、最上級の芳醇な香りに充ち、乾いたフルーツと蜂蜜含んでいるかのようなニュアンスを醸し出しています。
濃厚なブルーチーズやデザートのフルーツに良くあいます。ワイナリーのマークが焼き印された木の皮を巻いて作った化粧箱とギフトカードがビンテージワインの雰囲気をより一層深め、贈り物にも最適です。
ヘンリーオブペルハムファミリーエステイトのリースリングアイスワインは「世界最高のアイスワイン」と評されています。アイスワインの命ともいえる、濃厚な甘さと酸味のバランスを生み出し、飲んだ瞬間に完熟のトロピカルフルーツの味や香りが広がり、あとに洋ナシやグリーンアップルのようなシトラス系のすっきりした味と香りが残ります。
■種別：果実酒（白）
■アルコール分：11度未満
■容 量：375ml
（ワイナリー情報ヘンリーオブペルハムファミリーエステイト）
ヘンリーオブペルハムファミリーエステイトは、ナイアガラ地方で、最も適した種類のブドウを創り出すために創設しました。彼らは、この地域特有の気候と土壌が調和した225エーカーの畑で、最高のワインを生み出すために、芸術ともいえる栽培方法を用いてブドウを育成しています。当ワイナリーは1988年にSpeckFamilyによって創設され、PaulMatthew氏、DanielSpeck氏により経営されており、ワインマスターとしてRonGiesbrecht氏が活躍しています。
特にリースリングアイスワインは最も誇れるアイスワインのひとつであり、世界のワイン愛好家や専門家、また多くの雑誌などで「世界最高のアイスワイン」と評されています。
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