【アイスワイン専門店】極甘口のデザートワイン/極甘口アイスワイン

カベルネ・フランはロゼの近い鮮やかな赤色を出すためには、非常に難しい技術を必要とする。赤ワインの持つ柔らかな渋み、落ち着いた酸味とアイスワイン特有の甘味が絶妙なバランスを保っています。

■種別：果実酒（赤）
■アルコール分：14度未満
■容　量：200ml

（ワイナリー情報レイクビューセラーズエステイトワイナリー）
レイクビューセラーズは、数多くの賞を受賞した赤ワインと白ワインを生産するワイナリーとして評価されています。EddyGurinskas氏と彼の妻、Lorraineが1991年に創設した比較的新しいワイナリーです。ワイナリーは、ナイアガラ半島“BeamsvilleBench”に位置し、2000年には周辺5km以内85エーカーのブドウ畑から20,000ケースを生産、出荷しました。ブドウの種類はヴィニフェラ種で、カベルネソーヴィニヨンを初め、メルロー、シャルドネ、ピノグリス種や混合種のバコノアやアイスワイン用ヴィダル種を生産しています。その他の種は近郊のワイナリーから購入して生産しています。

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